Nutrição Humana
Clara de Ovo é aplicado em bebidas, panificação, confeitaria, suplementos e alimentos processados, atuando como ingrediente de base e composição.
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Ingrediente de Base e Composição
Clara de Ovo
A OXQuim distribui Clara de Ovo para indústrias de Nutrição Humana, com atendimento técnico-comercial, logística própria e cotação sob demanda.
Sobre Clara de Ovo
Ingrediente de base para composição, estabilidade e performance de formulação, com aplicação orientada ao processo e ao padrão de qualidade do produto final.
| Produto | Clara de Ovo |
|---|---|
| Nome no catálogo | CLARA DE OVO |
| Referência OXQuim | clara-de-ovo |
| Categoria funcional | Ingrediente de Base e Composição |
| Apresentação | Sólido (pó, cristal ou granulado) |
| Unidade de fornecimento | Kg |
| Embalagem | Sacas multifolhadas de 20 kg ou 25 kg, com opções industriais conforme origem, pureza e fabricante. |
| Armazenagem e logística | Armazenar em local seco, fresco e ventilado, ao abrigo de umidade, odores fortes e fontes de calor, preservando integridade da embalagem. |
| Segmentos de aplicação | Nutrição Humana |
| Disponibilidade | Sob consulta comercial, conforme origem, grau e lote disponível. |
Aplicações de Clara de Ovo por segmento
Enquadramentos em que Clara de Ovo é fornecido pela OXQuim. Use o filtro ao lado para isolar um segmento.
Acessulfame K
Edulcorante e Agente de Dulçor
Ácido Ascórbico (Vitamina C)
Acidulante e Regulador de pH
Ácido Cítrico
Acidulante e Regulador de pH
Ácido Esteárico
Acidulante e Regulador de pH
Ácido Fumárico (CWS)
Acidulante e Regulador de pH
Ácido Fumárico (HWS)
Acidulante e Regulador de pH
Ácido Lático
Acidulante e Regulador de pH
Ácido Málico
Acidulante e Regulador de pH
Ácido Sórbico
Acidulante e Regulador de pH
Ácido Tartárico
Acidulante e Regulador de pH
Açucar
Edulcorante e Agente de Dulçor
Álcool Etílico de Cereais
Solvente, Veículo e Umectante
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